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“赵大海。”

“你确定这样子做真的能够赚到更多的钱的吗?”

雷大有点担心,赵大海刚刚说这些金鲳鱼不会马上卖掉,而是腌制成咸鱼干。

“肯定的!”

赵大海非常肯定绝对百分之一百能够卖出更高的价格。

“这不太可能的吧?”

钟石柱和雷大有一样的看法,腌制咸鱼没什么太大的必要,新鲜卖掉才是王道,立马换成钱,特别现在是休渔期,鱼的价格相当不错。

“石柱叔。”

“大有叔。”

“金鲳鱼并不是什么高档的鱼。”

“但是腌制成咸鱼干,这么大的个头档次马上提上去。”

“能够卖出很好的价格。”

赵大海从小在海边长大,知道金鲳鱼不是什么高档的鱼,想要卖出好价格不容易,想要提高身价,腌制成咸鱼是一种简单有效的办法。

“哈!”

“我觉得你们两个真的那个什么杞人忧天!”

“赵大海会做没有把握的事情?”

刘斌摇了摇头。

钟石柱和雷大有一下笑了,赵大海肯定是有把握才干这样的事,用不着担心。

赵大海休息了一会,时间不早,立马驾驶快艇,双机齐开,赶回到码头,全部的鱼都拉回院子,全都冰好,一切忙完已经是凌晨两点。

赵大海走回房间拿了钱出来,一个是工钱,一个是今天钓到很多的鱼,额外一个人包了一个两千块的红包。

钟石柱、刘斌和雷大有没有客气推托,出海捕鱼,捕捉到大量的鱼虾蟹的时候,船东老板有包红斑的习惯,这是常有的事情,赵大海这样做没毛病,自己这些人努力干活,拿得心安理得。

赵大海送走钟石柱、刘斌和雷大有,说好了明天马红玉几个人来帮忙腌制咸鱼的事情,一天一人三百块工钱,自己和奶奶钟翠花,没法对付得超过两千的金鲳鱼。

赵大海一觉睡醒,睁开眼睛的时候听到院子有人在说话,仔细的听了听,是马红玉和奶奶钟翠花几个人的声音,马上起来伸了一个懒腰,走出去一看,马红玉、许冬雪和罗兰正在院子里面忙活着杀鱼。

“哟!”

“赵大海!”

“昨天钓的这些金鲳鱼的个头真不错!”

“肯定超过了两千斤鱼!”

马红玉手脚麻利,左手拿了一条鱼,按在了砧板上面,右手拿刀用力一划割开的鱼肚,刀尖伸进鱼肚里面,刮了两下,鱼肠子和别的内脏全都刮出来,一会用水一冲干干净净。

“谁能够想到出海能够钓这么多鱼的呢?”

许冬雪笑了笑,昨天刘斌晚上回来的时候和自己说了钓到了超过两千斤的金鲳鱼,根本不相信,今天早上来一看吓了一跳,两千斤肯定不止。

“哈!”

“昨天运气比较好,正好碰上了那个地方,有大的鱼群。”

“刘斌刘叔几个人干活得力舍得使力气。”

“才能够钓得着这么多。”

赵大海拉了一张凳子坐下来,正想干活。

“哎!”

“大海。”

“这事情用不着你来忙活的了,我们几个就行。”

罗兰马上阻止。

赵大海想了想,点了点头,别看这鱼多,但是马红玉几个人手脚麻利,半天的时间就能够杀完。

赵大海没有闲着,马上找出家里面用竹子编成的大簸箕,鱼比较多,根本就不够用,去了二爷爷赵石家和钟石柱几个人家里面,借了十几个,全都洗干净,晾了起来。

下午三点。

马红玉、许冬雪和罗兰杀完了全部的金鲳鱼,过了三遍盐水清洗干净的同时腌制好,一条一条摆放在簸箕上面晾晒起来。全部活干完,已经到傍晚的五六点。

夕阳西下。

晚风轻吹。

赵大海站在一开始第一个簸箕面前,很短的一个多小时的时间,鱼皮最上面的水分都已经干掉,紧绷有点皱。

“不错!”

“真的是非常不错!”

赵大海看着院子前的空地上的十几个簸箕上面的一条又一条金鲳鱼,心情非常不错。

金鲳鱼有一个致命的弱点,鱼肉有一股特殊的味道,喜欢的人会觉得这是甘草香味,绝大多数的人都不喜欢这股味道,无法接受,但是,腌制成咸鱼干用油香煎,这股味道大为减弱,变成了另外一种非常迷人的香味,不喜欢新鲜金鲳鱼的人马上改变态度。

再加上自己钓到的这些金鲳鱼的个头都非常大,卖出好价格很容易。其实,这和红鼓鱼一样的道理。红鼓鱼新鲜着卖,鱼肉没有什么味道加上比较柴,煮法不得当,不好吃,但是一旦腌制成咸鱼干,个头大鱼肉厚实,身价倍增。

卖给刘刚又或者卖给吴为民的呢?

刘刚的酒楼不太需要这种鱼干的吧?

赵大海琢磨着这些金鲳鱼晾晒好了后卖给谁,一开始的时候计划着卖给刘刚的鸿运酒楼,但是仔细的琢磨了一会,觉得卖给吴为民更好。不过这件事情用不着着急,至少得要三五天的时间才能够晾晒好。

赵大海吃完晚饭,想起快艇差不多没油,明天一早得要继续跑外海,马上去码头,驾驶快艇去加油,全部都加满。

赵大海回到家早早睡觉,第二天凌晨四点多的时候起床,吃完早餐,拎着准备好的东西到码头,上了快艇,简单的收拾了一下,马上出海,每天的生活都差不多一模一样,不是在钓鱼的路上,就是在卖鱼的路上,又或者日常的一些事情,没什么惊天动地。

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