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第338章 真是贵死个人

(感谢书友炊事班的故事打赏鼓励)

第二天的时候,刘云轩又带着蜜雪儿和爱德华赶往了纽约,他要看看爱德华选择的店面,等着这个处理完了,也该启程回华夏了。

爱德华也是真敢选,这家店面的位置在曼哈顿区,时代华纳中心的四层,店面面积一百五十多平方米。

真不愧为纽约的地王建筑,在这里边吃、喝、玩、乐,应有尽有。就刘云轩他们上楼的路上,就看到了很多的引导铭牌儿,标示的都是知名的店面。

其实一路走来的时候,爱德华的心里都是很忐忑的。这家店的条件是没得挑的,唯一的缺点就是租金太贵了,他不知道刘云轩是否会同意。

这家店原本是意大利菜餐厅,不过这边各国的美食汇集,名家也很多,到底是没有竞争过别人,已经有些负担不起租金了,这才决定转租出去。

“老板,你觉得这里怎么样?”跟着看了一圈儿后,爱德华问道。因为心中忐忑,爱德华也是自动的将自己降低到刘云轩的员工地位。

“地点倒是可以,问问看租金多少吧。”刘云轩说道。他也知道这边的租金肯定不便宜。不过听到现任房主报的价格后,他还是被吓了一跳,真想转头就走。真是贵死个人啊。

每平方尺的租金2800美元,而且还有2年零两个月的租期。这可是每平方尺的租金,这150来平算下来也将近1600平方尺啦,这一年的租金就要四百五十万左右。

两年全算下来,再加上聘用别的厨师和装修的费用, 这可就奔一千万去了。自己现在拍电影还差着钱呢。

而且这也与自己当初的预想相差的太远, 自己当初可是以为仅仅百多万美金就能搞个相当不错的了。

“爱德华,在这里开餐厅,投资是不是太大了一些。”刘云轩有些委婉的对爱德华说道。

“老板,其实当初我也考虑这方面来着。”爱德华有些不好意思的说道。“不过这个店面的位置真的太好了。”

“而且我也看过他们的厨具, 都是很不错的品牌, 平时保养的也很好,我们接手后可以继续使用。”

“他们现在的格局看着有些拥挤, 我们可以去掉几张桌子, 重新分布一下,让餐厅的用餐环境更宽松一些。”

“其中最重要的一点, 这边过来的食客都是比较高端的, 而且也有着众多知名餐厅,也经常会有米其林的密探们光顾。”

其实爱德华说的最后一点才是他看中这里的主要原因,他再开餐厅就是为了米其林三星的评定。

“爱德华, 你有没有想过,在这里每天要保证1万多美金的收入,才不会亏本啊。”刘云轩心里大概的算了一下说道。

“老板这你放心。”爱德华说道,“前期的收入可能会差一些,不过等到我们的名气闯出来以后,收入是没有问题的,要不然在这边也不会有这么多的餐厅了。”

他仍在努力的将这里的优势条件给刘云轩讲清楚, 毕竟这边的店面太棒了,完全就是自己心中理想的店面。

刘云轩有些犹豫,一方面他也算是接受了爱德华的劝说,毕竟这边这么多的高级餐厅,要说是不赚钱, 不可能开的这么火爆。

可是这次的投入毕竟太大了。这可是一千万美金,而且还是在如今自己有些钱紧的情况下。

“蜜雪儿你觉得这个餐厅要是投资的话怎么样?”刘云轩转过身来向着蜜雪儿问道。

如今已经结婚了, 不管在美国这边是什么样的生活习惯,这么大的投资, 老刘还是决定与自己的妻子商量一下。

“我?”正在打量着环境的蜜雪儿,有些不敢置信的指着自己问道。

刚才他们的谈话她也听到了一些, 知道这宗投资的钱数可是不少,没想到刘云轩竟然会向自己询问,征求自己的意见。

“是的, 蜜雪儿。”刘云轩点了点头说道。“你是我的妻子, 以前我就说过,以后一定不会再做冒险的投资行为。”

“这次的投资额度又这么大, 我以前也没有接触过餐饮的行业,所以我要征求你的意见。”

听到刘云轩这么说蜜雪儿自是很高兴,不是她爱慕虚荣,非要把持刘云轩的钱包,而这件事完全的体现了刘云轩对自己的尊重。

边上的爱德华也是紧张的看着蜜雪儿,他感觉到,刘云轩能否投资,全看蜜雪儿的决定了。

“其实我觉得,你要是能解决了资金的压力,倒是可以试一下。”蜜雪儿想了一下说道,“在这边的房子应该是不愁租的。哪怕是我们营业额不好,到时候再出手也不会亏损太多。”

“而且爱德华的厨艺非常棒,我们的食材也是非常棒的,只要来过一次的顾客我相信他们下次还会过来的。”

婚宴的菜式就是爱德华帮着弄的,过来的宾客们可是夸赞不已,都说非常的棒。这些宾客好多人的身份可是不一般的,平时都是高档餐厅的主要客户,能受到他们的表扬,就证明这是真的不错。

以他们的身份和地位,是不会为了讨好刘云轩和蜜雪儿而主动谈起的。

其实说起来,蜜雪儿最大的信心还是来自于牧场中的食材,天天吃的她现在吃别人家的菜,总感觉少了那么一种味道。

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