“你倒是清楚！”安良笑着回应。
“其实，这是以前有一个美食节目，爆料的地点。根据那一个美食节目的介绍，这里的炸猪排，选用了散养饲养的有机品种。并且，每一块猪排，均使用特制的木槌，在独家研发的腌制槽中，锤击了两小时。在锤击过程中使肉质松软，并且让腌制佐料进入猪排里面。最后，再一次将锤击完成的猪排，放入秘制的佐料里面，浸泡二十四小时，才能拿出来使用呢！”允儿的记忆力不错，将曾经美食节目的内容，几乎完整的形容出来。
安良也会做炸猪排，但没有生命之泉的参与，绝对味道不好！
差不多七八分钟之后，两份焦黄的炸猪排被李慧珍端了上来，在两个洁白的盘子里面，如同西餐一样放着刀叉，显然是需要自己切开炸猪排。
允儿拿起刀叉，开始切割炸猪排。当允儿切开了炸猪排的时候，一股混合着猪肉与蛋黄的香气扑鼻而来。
安良自己切开了面前的炸猪排，他这一份炸猪排，还多了一些植物香料的味道，安良已经分辨出来小茴香与肉桂的味道，还有八角和花椒的味道，至于最后一个丁香的味道，安良并没有闻出来。
将一大块猪排，切成了一小条一小条的，安良决定先尝一尝原味，他用银亮的叉子，插上了一条猪排小条，喂进嘴里之后咀嚼起来。
猪排外面裹着的蛋黄、面粉与面包糠，咀嚼起来非常的有脆度，但内部的猪肉，却又拥有对立的细嫩多汁，明显是因为锤击的原因，让猪里脊的肉质，变得十分的细腻，而没有普通油炸猪肉那种咬都咬不动的感觉。
“不错！”安良咽下了口中的炸猪排，夸奖道。
允儿自得道：“我就说了，这家炸猪排，很好吃吧？”
“嗯！”安良肯定了允儿的说法，这一家炸猪排的味道的确很好吃，但为什么没有顾客呢？这不科学！
差不多一刻钟的时间，两人吃完了炸猪排，在结账的时候，安良总算明白，为什么允儿说黄金香脆炸猪排的老板与他拥有一样的经营理念。同时，也明白为什么味道这么好，而又没有什么顾客。
因为，两块炸猪排的价格，居然高达八十万韩元！简单的折算一下，八十万韩元大约等于四千块夏国元。
如果仅仅只算两块猪排的价格，冲破天了，也就一两百块而已！
安良再一次看了看墙面上的菜单与价格列表，他不得不无奈的叹息，他刚刚将价格看掉了一个零。
因为，四万韩元一块炸猪排的价格，已经非常的昂贵，更不要说四十万。毕竟，在明洞，其他的炸猪排店，炸猪排一般也就两三万韩元而已，这不能怪安良看错价格。
虽然价格很高，但八十万韩元对于安良也不算什么，安良结账之后，带着允儿离开了黄金香脆炸猪排店。
“啊，好饱，好饱！”允儿轻呼道。
八十万的黄金香脆炸猪排，在分量方面十分的厚道，两人吃了炸猪排，均有一种吃饱的感觉。
“Oppa，怎么样，李慧珍大妈是不是和你一样的经营理念？那么贵的价格，也不需要太多的顾客，便可以维持店铺的运转了吧？”允儿带着猜测的问道。
安良点了点头，随后问道：“允儿，那家炸猪排的生意，一直都这么惨淡吗？”
“不是呢！只是这个时间点，并不是营业高峰。并且，我听说，黄金香脆炸猪排的店铺，还会进行限量销售呢！”允儿代替黄金香脆炸猪排的老板李慧珍吹嘘道。
安良有些明白的点头，黄金香脆炸猪排的经营方式，或许也可以套用在森林餐厅上面。原本，安良有几分担忧，万一森林餐厅采用了超高的价格，并且还限量预定，会不会引起首尔地区消费者的强烈抵制。
但现在看见了黄金香脆炸猪排，安良才明白，首尔也存在奸.商嘛…
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