端着十几斤猪肉回家, 叶米累得够呛。
她将肉丢在厨房，随便找个小凳子坐下歇一会, 缓过气来之后才起身去找盐巴和事先准备好的香料。
准备腌腊肉。
他们家就两个人, 十几斤猪肉天天吃都不能赶在肉坏掉之前吃完，所以得提前做成腊肉，这样能存得久, 也好吃。
高媛有教过叶米腌制腊肉的办法, 她妈妈做的腊肉可是一绝，叶米以前也就蹭着吃过一片, 至今都在回味那个味道。
可惜她根本就做不出来那种美味。
厨艺就是那么奇怪, 明明同样的食材, 同样的调味料, 甚至连火候都差不多, 但是不一样的人做出来的味道就是不一样。
好不好吃一尝就出来了。
还好叶米虽然厨艺一般般, 但是做的东西还算可以。
做腊肉很简单，先把准备腌制的肉切成一条条三指粗细的长条，然后加入香料, 再加盐巴和酱油, 最好再来点冰糖增加甜味, 家里没冰糖, 叶米干脆拿点白砂糖代替。
将所有腌料和肉揉搓均匀, 放着腌制到明天, 然后就可以直接挂起来风干。
要快的话也能用碳火烟熏, 可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的，还是选了自然点的办法。
主要是简单省事。
十块钱买的肉全部腌成腊肉，她自己分的那部分和花钱买的那块肉则留着吃个新鲜。
现在市面肉价要票的九毛钱一斤, 不要票得一块二, 村里自己杀猪卖肉按九毛卖，不收票。
所以叶米那五毛钱买了半斤多一点的肉。
她准备把这半斤肉一部分切大块拿来做成红烧肉，一部分切成小片，拿去爆炒辣椒，做个辣椒炒肉。
叶米爱吃辣，事实上只要是重油重盐重辣的她都爱，口味偏重。
但景子恒一般不让她吃太多辣，一个月只给吃一次。
小姑娘肠胃不好，吃多了辣要肚子疼。
处理好肉，叶米又掏出王大爷给的骨头，摆在菜板上，拿着干农活用的斧头左右比划。
找个好下手的地儿。
“砰！”
一斧头下去，骨头纹丝不动，叶米手给震麻了。
“你在干什么？”景子恒刚回家，听到厨房传来的动静过来看一眼。
然后就看到自家小姑娘举着个斧头，一脸苦大仇深地和一根大骨头‘深情对望’。
“……”小姑娘戏真多。
要叶米知道景子恒内心想法肯定得杠一句回去：是你想太多。
没理会身后观战的男人，叶米提起气势，蓄足力气，嘴里呼哈一声，以迅雷不及掩耳之势出击！
又是“砰”一下，依旧纹丝不动的骨头仿佛在无声嘲笑叶米是个弱鸡。
她委屈巴巴地扭过头，冲着家长告状：“砍不动。”
景子恒微微掩嘴，低低沉沉的愉悦笑声从他震动的喉间发出，连着镜片后的双眼都弯了起来。
怎么能这么可爱呢？
“给我吧。”在小姑娘恼羞成怒前，他止住笑，接过叶米手里的斧头，挥舞臂膀，轻轻松松将一整根猪大骨剁碎成小块猪骨头。
而且也不用叶米继续做饭了，他自然地接过厨房的活，将骨头洗干净下锅炖汤，还切了根萝卜和玉米进去。
“差点枸杞。”景子恒低声说。
小夫妻俩正做着饭，院门外传来敲门声：“米丫头，景老师，你们在不在家？”
听声音是隔壁张婶。
张婶是叶米家附近的另一户领居，她是从外地嫁进来的，夫家是小田村陈家的陈建设，叶米和景子恒该叫人家一声叔。
他们家和叶米家关系不如沈春水家，但也还挺好的。
他们这邻里关系都不错。
真应了那句远亲不如近邻的老话。
没让张婶等太久，叶米小跑着出去开门。
门外，张婶端着一小盆猪下水笑着递给叶米：“这是杀猪留的下水，村里按户平分，家家都有的，我见你走得急没拿，就顺手给带来了。”
“呃……”刚刚宰杀没处理过的猪下水被怼到面前，散发出一股难言的腥臭味，叶米差点没往后躲开。
“谢……谢谢张婶，您等会儿，我进屋拿个盆来装。”
院子里。
景子恒和叶米双手抱着膝盖，并排蹲着，表情是同款的严肃，齐齐围着面前的一盆猪下水。
仿佛在开什么肃穆的研讨大会。
盆里头有一小块凝结好的猪血，还有一根猪大肠，半块猪肺。
“你会处理吗？”景子恒问叶米。
“我不会，我不敢，别让我来。”叶米连连摇头，否认三连。
又反问景子恒：“你呢？”
“我也不敢。”景老师第一次认怂。
也不是嫌脏，主要是真的不会处理。
景子恒的厨艺是下乡后被逼出来的，原先在家里他根本不用进厨房，一日三餐自然会有人做好端到他面前。
哪怕后来学会了做饭，他懂得也只是一些很简单的家常菜，里头不包括处理内脏这种高难度技能。
叶米就更别提了，她原先分到的肉类都拿去换粮食，哪里有机会能接触内脏处理？
所以小夫妻两个现在就有点迷茫，对着一盆猪下水无从下手。
“要不我们找人帮忙吧。”景子恒提议。
对于不懂的知识就得不耻下问。
“好。”叶米大力赞同。
两人也没找别人，就近去寻隔壁张婶。
刚说明来意，张婶立马笑呵呵地迎他们进门，将他们带来的那盆猪下水连着自己家的一起给处理了。
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