弘星眉眼耷拉没有精神，吸吸鼻子掰着手指头数一数，还有大黄海没看！
“玛法，坐大船，看大海。”
“好。坐大船。从黄海进入扬州外县，从运盐河到扬州城。我们弘星就是聪明。”
“弘星聪明，弘星坐大船。”
皇上乐得哄着乖孙儿开心。
盐城地势平坦，河渠纵横，物产富饶，汉唐时期就是产盐之地，东部靠黄海的一部分遍地皆为煮盐亭场，到处是运盐的盐河。
弘星兴冲冲的，和他玛法坐在小小的乌篷船里，望着纵横交错的盐河一带繁忙盛景，开心。
“玛法，地方志上说，盐城大多数人口是历朝移民后裔。玛法，盐城位于东部沿海，长江三角洲地区，临黄海，与扬州为邻，跨越淮河……玛法，盐城没有港口啊？”
“盐城产盐，不需要港口。玛法猜一猜，弘星是说，大清的港口太少了？”
“玛法，山东、浙江、广东都有港口。关外没有，江苏也没有。”
“哎呦呦，弘星还要在关外建港口？难不成弘星是要扩大国家间的贸易，增加税收？”
“玛法，弘星知道奉天府有大海，弘星喜欢。”
“奉天府宁海县，东濒黄海，西临渤海，嗯，玛法考虑考虑。江苏没有大港口，那是因为滩涂浅。而且江苏前面有上海大港，后面有宁波大港……暂时不需要大港。”
“玛法，那西汉文景年间，吴王刘濞主持开凿邗沟做运盐河，贯通南通、泰州、扬州，直达长江。玛法，刘濞聪明啊。”
“那可不是？这运盐河邗沟，就是京杭大运河的开始。”
“玛法，不对。玛法，从大海上运盐运粮进京，更聪明。”
“咳咳，大运河的漕运和大海的海运，一样重要。”
弘星迷瞪眼。
皇上：“……”
祖孙两个四目相对。皇上干巴巴的解释：“那古代，船无法在大海中航行。就是现在，大海上也有太多的危险。”
“我们之前看到的黄海，只是海边。等大船进入黄海稍里，弘星就可以感受到大海的危险……”
皇上尽力劝说，但是弘星的本能认知里，大海是没有危险的，大海很好很好。皇上只能答应，先加大海上巡防造大船。
弘星高兴。弘星和他玛法来到黄海边换乘大船，站在甲板上看向盐城，才是切实地体会到盐城的闪亮。
位于串场河与新洋港交汇的湾口，东晋筑土城，为盐城城池之始。明永乐年间为防倭寇侵扰，在原土城的基础上修筑砖城，于西门、东门、北门新建瓮城，西狭东阔，从而最终形成瓢形城池形状。
“漂浮于水，永不沉没”，这就是“瓢城”盐城，默默无闻，自我闪亮。
弘星抬手揉揉眼睛，试图看清这阴雨天里的这座水城、瓢城、盐渎城，鱼城、米城……
“下次弘星要来，再来看。下次时间准备充足。”皇上摸摸乖孙儿的小脑袋，海上风大，穿蓑衣也会湿掉，“乖，去船舱用用点心，马上午时了。困了没？”
“好。”
弘星吃饱喝足，一觉醒来，开始他最后一顿盐城大餐。
圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中，半浮半沉，看上去像一个个漂动的茶色圆球，咬一口柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口，余香不绝。
弘星吃的小眉毛飞舞：“玛法，弘星可以吃出来，馅心放藕粉中滚了六次，甜汤有浓郁的桂花香味。”
亲亲玛法一口圆子差点喷出来。
“……弘星棒棒哒。”
鲻鱼肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等等上笼以旺火蒸熟，蒜瓣状，汤清味浓，好看、鲜嫩、可口。
弘星：“玛法，家里做的鲻鱼，和盐城城里做的，海上做的，味道都不一样。”
亲亲玛法：“……用的水不一样，柴不一样。”
烩素鱼皮。山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切成长方块，呈鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等等肉菜下锅烧沸，不光鲜美，它还清爽可口。
弘星：“玛法，兜率寺的大师傅发明这道菜，他们能吃肉吗？”
亲亲玛法：“酒肉和尚酒肉和尚，不吃肉不喝酒的和尚，不能发明这道菜。”
奇园蟹黄包，个大膘肥黄多，味道是你能想象到的最鲜美的那种鲜，鲜的掉眉毛！
四鳃鲈鱼，三四斤的模样，身呈青灰色，两侧和背鳍上有黑色斑点，实际上它也只有两个鳃，只是每个鳃盖上多一条较深的折皱，外观好像四鳃……
精心烹饪出来后那鲜艳的色彩、芬芳的香气、醉人的口味、精巧的造型……看着就让人如痴如醉，馋涎欲滴。
弘星吃得忘乎所以，享受得来——“玛法，弘星突然有了作诗的灵感。”
亲亲玛法：一口鲈鱼差点喷出来。抬眼一看，小孩儿胸前的围兜那都要无风而起飘然升仙……
皇上怀疑乖孙儿难不成饕餮投胎？皇上试着先开口。
“四鳃鲈鱼独出淮安—府……”
“八足螃蟹横行大清九州。”
“……百里灌河风光万千人间无比……”
“千里盐城遗世独立清人大爱。”
“……不错。”
小娃娃眼睛享受地眯眯着，一副“口舌留香，回味不尽”的小样儿。
“玛法你看，汤汁呈乳白色，浓稠粘唇，清香可口；肉质洁白似雪，肥嫩鲜美，少刺无腥……玛法，灌河鲈鱼是最好看的美人姐姐。”
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